Protéines végétales

L’université néerlandaise de Wageningen s’engage pour faciliter l’augmentation de la présence des légumineuses du champ à l’assiette, de la sélection à la valorisation des coproduits. Une transition facilitée par des nouvelles technologies…

Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a adopté le 5 avril sa contribution pour la future stratégie nationale nutrition climat, qui définira d’ici juillet 2023 une trajectoire pour l’alimentation durable. Le CNA confirme…

Éleveur et sénateur LR de la Haute-Saône, Olivier Rietmann rendra en mars un rapport sur « les perspectives de développement » de la viande in vitro. Selon les professionnels de l’agriculture cellulaire, la France est en retard…

Au moins sept régions activeront le volet « Autonomie protéique » de la nouvelle Maec « transition » pour la prochaine programmation de la Pac en 2023, a indiqué Olivier Dupire, coordinateur du réseau Inosys à…

Diviser par deux les surfaces de maïs ensilage, quadrupler celles de soja et doubler celles de protéagineux : c’est à ces conditions que « la France pourrait se passer entièrement de soja importé sans pénaliser les…

Dans le cadre de la stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable à la santé », inscrite dans le plan d’investissement France 2030, le gouvernement a ouvert une seconde vague d’appel à projets visant à…

Après un été de sécheresse et d’incendies, l'ancienne p.-d.g. de l'Inrae, Marion Guillou, commente pour Agra Presse le dernier rapport du Haut Conseil pour le climat, dont elle est membre, dans l’attente d’un prochain rapport dédié à l’…

Longtemps éloigné des réflexions du reste de la profession, l’Itab semble connaître un retour en grâce auprès des autres instituts techniques agricoles, après ses difficultés financières. Facilitée par le dernier rapport de la Cour des…

Cargill et Bunge « ne peuvent se distancier des injustices et violences assaillant les communautés traditionnelles au Brésil », estime l’ONG britannique Earthsight dans un rapport publié le 19 août. Principal…

Saisie par l’association Protéines France, la plus haute juridiction administrative a suspendu le décret du 29 juin interdisant les dénominations animales pour les produits contenant des protéines végétales. En cause : une échéance…