Protéines végétales
L’interprofession des huiles et protéines végétales Terres Univia a annoncé le 28 juin l’arrivée de deux nouveaux membres, parmi lesquels la Fédération nationale des légumes secs (FNLS) au sein du collège transformation –…
La start-up française HappyVore a finalisé le 13 juin une levée de fonds de 35 M€, qui financera la mise en route « de la plus grande usine de production » de simili-viande en France, selon elle. « Les…
Une campagne de promotion des légumineuses est menée en 2022 à destination notamment des jeunes consommateurs, ont indiqué le 2 juin les promoteurs de l’opération. Celle-ci, à « plus de 1 M€ », dont un…
La région Normandie et le pôle de compétitivité Bioeconomy for change (ex-pôle IAR) ont organisé les États généraux de la bioéconomie en Normandie les 11 et 12 mai, pour « faire émerger une stratégie normande de…
Dans une lettre adressée le 7 avril à l’ensemble des distributeurs de gaz en France, l’ONG Welfarm les appelle à « prendre en compte le bien-être animal dans les approvisionnements en biogaz ». Pour fonctionner, le…
Les substituts de viande à base de végétaux colonisent les rayons des magasins, les cartes de la restauration. Si leurs ventes restent modestes, proches de 100 millions d’euros l’an dernier en grande distribution, leur croissance à…
L’établissement national FranceAgriMer et Terres Univia (interprofession des huiles et protéines végétales) renforcent leur collaboration à travers une convention sur trois ans, ont-ils annoncé le 3 mars. Elle porte, d’après…