Vache
Le Herd-Book Charolais (HBC), association de la race charolaise, a signé le 3 mars au Salon de l’agriculture une charte avec Coop de France, l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture, France Conseil Élevage, etc.,…
Présente partout, forte de son succès, la charolaise prend cependant de plein fouet la crise du secteur allaitant. Trop nombreuses, avec une conformation qui ne répond pas à la demande, les vaches à la robe argentée ont vu leurs cotations…