Vin/agriculture régénératrice : Telmont, premier champagne sous label américain ROC
Telmont, filiale de Rémy Cointreau, devient la première maison de champagne certifiée ROC (regenerative organic certified), a-t-elle annoncé le 7 janvier. Le label, né aux Etats-Unis en 2017, repose non seulement sur l’agriculture bio mais aussi des pratiques « en faveur de la biodiversité, de la régénération des sols, et de conditions équitables pour les personnels agricoles », selon un communiqué.