Nielsen a publié ses statistiques pour les ventes valeur en grande distribution en France lors de la première semaine de confinement, soit du 16 au 23 mars, qui ont été en hausse de 30 % par rapport à la même période de 2019. Les consommateurs se sont d’abord rués dans les magasins le lundi 16 (+237 % de hausse valeur pour les PGC), puis un peu moins les jours suivants. Le 18, les ventes étaient en recul de 11 % et le samedi 21 en retrait de 22 %. Les supermarchés et surtout les magasins de proximité sont ceux qui profitent le plus de la hausse de la consommation des PGC et du FLS : +74,2 % pour les proxi en zone rurale, par exemple. Quant aux familles de produits, les ménages se sont concentrés sur l’épicerie salée et le surgelé salé (près de 70 % de hausse), tandis que l’épicerie sucrée et la crémerie progressent d’une trentaine de pourcents. Certains produits spécifiques connaissent toujours des records, sources de ruptures dans les rayons : le riz (+123 %), les pâtes (+122 %), la purée (+143 %), les plats cuisinés en boîtes italiens (+159 %), etc. Mais les alcools sont en baisse de 1,7 %.
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Enfin, la migration des habitants des grandes métropoles vers les zones rurales ou touristiques apparaît clairement dans les données relevées par Nielsen. Cinq départements connaissent des hausses de leurs ventes de PGC et FLS comprises entre 49 et 45 % : Lot, Ariège, Haut-Rhin, Landes et Pyrénées-Atlantiques. Les magasins situés dans les villes avec +50 % de résidences secondaires voient leurs ventes en hausse de 58 %. À l’opposé, les stations de ski sont en recul de 7 %.