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La même semaine, l'Ademe a lancé une consultation sur les modalités de l’affichage environnemental et précisé la suite du calendrier. Ce faisant, elle a rappelé que l'Ecoscore et le Planet Score ne répondaient pas aux objectifs fixés.
Face aux différentes critiques sur l’affichage environnemental en cours d’élaboration, l’Ademe a publié fin janvier une note rappelant les objectifs et le calendrier du travail en cours sur l’affichage environnemental. L’Ecoscore développé par Yuka comme le Planet score créé par un collectif d’ONG « ne répondent pas complètement aux recommandations du conseil scientifique » créé pour l’affichage, rappelle l’Ademe. L’agence travaille donc sur sa « méthode propre », qui sera présentée aux parties prenantes au printemps 2023, et « mise en discussion avec l’objectif d’une finalisation et validation d’ici fin 2023 ». Cette méthode, rappelle l’Ademe, mobilisera la méthode européenne PEF, basée sur l’analyse de cycle de vie, ainsi que les mesures d’émissions de la base Agribalise, tout en ajoutant « tous les principaux enjeux environnementaux », dont le climat, les pesticides et la biodiversité. Emballage et transports seront pris en compte, assure l’Ademe, « tout comme les recettes et les modes de production », dont l’agriculture biologique.
Comme le Nutri-score, cet affichage sera volontaire dans un premier temps, avant d’être éventuellement imposé. La convergence avec la méthode PEF, en court de révision, aura lieu « à moyen terme », d’ici environ cinq ans, en fonction des éventuelles précisions d’une directive européenne « green claim », attendue courant 2023.
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Lettres ou notes, bien-être animal ou pesticides
Quelques jours après la publication de cette note, l’Ademe a également lancé le 1er février une consultation visant à recueillir l’avis des acteurs ayant suivi les travaux d’expérimentation de l’affichage environnemental sur les modalités de cet affichage. La consultation, insiste l’agence, « ne porte pas sur les bases de données, paramétrages, méthodes et outils de calcul » mais bien sur « le format et les supports de l’information présentée ». Échelle chiffrée ou en lettres, regroupement d’indicateurs en sous-scores sur la biodiversité ou la santé environnementale, précisions sur le mode d’élevage, formats de déclinaison synthétiques : les participants sont invités à répondre à vingt questions pour donner leur avis sur la diversité des pistes actuellement sur la table.
L’Ademe rappelle que l’article de la loi Climat dédié à cet affichage reste « très ouvert » sur les futures modalités, qui devront être définies par décret par le gouvernement. Une fois établies, elles devront en revanche être également appliquées par « les différents scores qui pourraient proposer par ailleurs un affichage environnemental », en dehors du dispositif gouvernemental.