Fermcoop lance une levée de fonds citoyenne de 700 000 € pour développer son site pilote Ferme de l’envol et déployer son modèle autour de l’agroécologie, a-t-elle annoncé le 12 novembre. Menée jusqu’au 31 décembre 2026, l’opération repose sur l’émission de titres participatifs « dès 100 € », selon un communiqué. « Les deux premiers paliers de financement, représentant 270 000 €, sont déjà sécurisés », indique la société, qui les a injectés dans la Ferme de l’envol pour l’irrigation. D’autres chantiers sont prévus sur le site francilien : consolider le maraîchage, développer notamment « les équipements nécessaires au fonctionnement et à la résilience de l’exploitation ». Fermcoop projette aussi l’installation d’un éleveur, pour compléter le projet de polyculture-élevage et diversifier les activités ; la création d’un atelier de meunerie-boulangerie, à partir des céréales bio produites sur la ferme. Enfin, la coopérative envisage un deuxième site. Créée il y a six ans dans l’agglomération Cœur d’Essonne, la Ferme de l’envol produit quelque 200 t/an de légumes bio. L’exploitation de 75 ha est gérée par quatre exploitants en collectif, à la fois associés et salariés.
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