Alimentation animale : maïs et cultures dérobées, des ressources devenues stratégiques

Face à la pénurie de fourrage du fait de la sécheresse, les éleveurs se tournent, inquiets, vers leur maïs ensilage. Certains se préparent aussi au semis de cultures dérobées. Dans son dossier sécheresse, actualisé au 5 juillet, l'Institut de l'élevage constate que « les prévisions concernant les maïs sont [...] très hétérogènes. Les conditions climatiques de mars et avril ont été favorables aux semis précoces de maïs. Ceux qui ont été implantés dans de bonnes conditions sont bien levés. [...] Ils restent prometteurs. À l'exception de quelques secteurs bien arrosés, les parcelles semées tardivement ont des levées irrégulières. Malgré la pluie, les capacités de récupération sont aujourd'hui compromises ». Par ailleurs, « l'implantation de cultures dérobées est [...] une solution envisagée par de nombreux éleveurs qu'ils soient laitiers ou producteurs de viande. Des problèmes de disponibilité de semences étaient évoqués dans certaines régions, mais des réapprovisionnements étaient en cours chez les fournisseurs. Les possibilités de semis et les rendements de ces inter-cultures étant aléatoires, les éleveurs devront quand même prévoir des stocks de paille en suffisance. »