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Après s’être séparé de ses activités à destination du consommateur, Massimo Garavaglia, président de Barry Callebaut Europe de l’Ouest, a indiqué que l’entreprise allait investir rapidement pour développer ses activités industrielles et monter en gamme dans le chocolat en Europe. Les investissements porteront sur le site de Banbury en Grande Bretagne et de Meulan en France. Parallèlement, l’entreprise va créer ou développer ce qu’elle nomme ses « Chocolate Academies » en France, en Grande-Bretagne, et nouvellement en Belgique à Wieze.
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