Blé : la récolte mondiale de blé en progression de 4,3% en 2013 selon la FAO

Selon les premières prévisions de l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) publiées le 7 mars, la récolte de blé atteindrait 690 millions de tonnes en 2013, soit une progression de 4,3 % par rapport à 2012. Cette hausse interviendrait surtout en Europe, du fait de l'accroissement des surfaces cultivées en réponse aux prix élevés avec une récolte de 138 Mt en hausse de 4,5%. Une reprise des rendements devrait aussi être enregistrée dans certains pays, notamment autour de la mer Noire : en Russie (53 Mt en hausse de près de 40%), en Ukraine (19,5 Mt, +23,4%) et au Kazakhstan (15,2 Mt, +47,6). En Argentine, la récolte devrait atteindre 12,5 Mt, soit une progression de près de 24% par rapport à la campagne précédente. Les perspectives concernant les États-Unis, moins favorables en raison d'une sécheresse précoce, sont un peu plus encourageantes depuis quelques semaines, constate également l’agence de l’Onu. La production s’établirait à 58 Mt en baisse de 6,1%.