« La production de ce début de printemps démarre doucement. Elle est déficitaire pour plus des deux tiers du pays », lit-on dans une étude Agreste diffusée le 30 avril sur les prairies permanentes. Pour le seul mois d’avril, les régions du Nord-Est sont particulièrement touchées avec « des indices de production inférieurs à 60% ». En Normandie, les résultats sont aussi déficitaires, avec des indices inférieurs à 70%. La raison principale est la faiblesse des températures, notamment en février et mars. Ainsi, en avril, seules 24% des régions fourragères ont un début de saison de pousse de l’herbe excédentaire par rapport à l’année dernière. C’est le cas dans le sud du pays : Midi-Pyrénées, Aquitaine, Sud de la Provence et Poitou-Charente. Néanmoins, le contraste devrait se gommer dans les semaines à venir. Selon l’étude d’Agreste, les bonnes conditions climatiques attendues permettront « un rattrapage de production ».
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