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Le forum 2011 de Via Campesina, qui s’est terminé le 22 août à Krems, en Autriche, a été l’occasion pour l’organisation, à laquelle adhère la Confédération paysanne, d’insister sur l’importance de la souveraineté alimentaire pour résoudre les problèmes d’alimentation mondiale.
C’est le respect de la souveraineté alimentaire qui permettra de gérer les problèmes de faim dans le monde, estime Via Campesina. Une idée forte pour l’organisation agricole internationale qui a été mise en avant lors d’un forum réuni en Autriche mi-août. Selon les organisateurs, 400 délégués s’y sont rendus, représentant 34 pays d’Europe.
D’après un communiqué du mouvement, auquel adhère en France la Confédération paysanne, les délégués « se sont engagés à renforcer leur capacité collective pour exercer un contrôle citoyen sur notre système alimentaire et dénoncer celui imposé par l’agro-business. » Une déclaration générale a été adoptée. Elle lie le changement du système alimentaire au changement de société. Selon ce texte, « nous sommes convaincus que le changement de notre système alimentaire est un premier pas vers un plus grand changement de nos sociétés ».
Les délégués se sont engagés à :
« – prôner un modèle de production et de consommation alimentaire durable, tant sur le plan écologique que sur celui de la justice sociale, basé sur une activité agricole non-industrielle et des modes de transformation et de distribution alternatifs ;
– encourager un système de distribution alimentaire décentralisé, fondé sur des circuits courts ; améliorer les conditions de travail et le statut social des travailleurs de l’agriculture et de la chaîne alimentaire ;
– contribuer à la prise de décision quant à l’usage des biens communs et du patrimoine de l’humanité : terre, eau, air, savoirs traditionnels, semences et espèces animales ;
– veiller à ce que les politiques publiques à tous les niveaux garantissent la vitalité des zones rurales, des prix équitables pour les producteurs et de la nourriture saine et exempte d’OGM pour tous. »
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