Si certains logos et labels sont largement connus des consommateurs, tous ne les associent pas forcément aux fruits et légumes frais. C’est ce qui ressort du baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais (2019) présenté en détails, le 3 juin, par Interfel et FranceAgriMer. Les labels bio obtiennent le meilleur score de popularité. En effet, ils sont connus par 97% des Français, et 79% d’entre eux les associent aux fruits et légumes. En 2019, précise Interfel, les fruits et légumes frais bio représentaient 8,5% du marché en volume et 10,5% en valeur (selon le panel consommateurs Kantar). Ce n’est pas le cas du Label rouge. Alors que 96% des consommateurs affirment connaître ce label, seulement 10% d’entre eux l’associent aux fruits et légumes frais. Pourtant en 2020, vingt produits étaient référencés avec ce logo de qualité (abricot, fraise, melon, endive de pleine terre, haricots, lentilles, prunes…). Les appellations d’origine géographique AOP et IGP qui jouissent d’une belle notoriété en général sont associés aux fruits et légumes frais par une petite partie des consommateurs. Mais pas autant que le label Vergers écoresponsables. Quant aux labels Agriconfiance et HVE, ils sont encore peu connus des consommateurs.
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