Des marges de manœuvre pour faire face à la hausse du coût de l’aliment

L’Institut de l’élevage a publié un dossier intitulé Faire face à la flambée des prix des matières premières le 26 septembre. Les experts rappellent que « des marges de manœuvre existent pour les éleveurs ». Plusieurs études ont été réalisées : en filière laitière, en filière jeunes bovins, en filière ovine et en filière caprine. L’ensemble de ces documents sont des préconisations sur le poste alimentation du cheptel pour que les éleveurs puissent faire face à la hausse du prix des matières premières. Par exemple, en filière jeunes bovins, ils préconisent des « analyses sur les fourrages utilisés » pour que l’éleveur puisse « ajuster la ration aux objectifs de production recherchés ». Cette démarche permet entre autres d’éviter tout gaspillage.