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«Dominique Bussereau et les professionnels représentés au sein de l’Instance régionale de concertation des vins du Languedoc-Roussillon (IRCVLR) ont arrêté un contrat d’objectifs pour le Languedoc-Roussillon, qui pourrait être signé le 31 juillet par tous les partenaires », précise le communiqué du ministère publié le 18 avril après un deuxième rendez-vous avec la filière de la région. L’Etat apportera son soutien au programme présenté par la profession pour la restructuration de la coopération viticole de la région. Un projet pilote sera mis en oeuvre avec les professionnels, en coordination avec le préfet de région afin d’améliorer la connaissance des productions et des marchés au sein du bassin. La déclaration de parcelles affectées à la production de vins AOC et de vins de pays prévue dans la loi relative au développement des territoires ruraux, sera mise en oeuvre dans le Roussillon dès maintenant, à titre expérimental, dans l’attente des décrets en fixant les modalités d’application. Enfin, le ministre apporte son soutien « aux projets spécifiques tels que le lancement d’une appellation régionale élargie et l’amélioration qualitative des vins AOC ».