Marché mondial du sucre Détente sur le marché du sucre à la faveur d’une bonne production

«Une avalanche de bonnes nouvelles concernant la production mondiale de sucre permet de penser que nous nous acheminons vers une campagne sucrière 2011/2012 excédentaire », indique Alain Jeanroy, directeur général de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB). Selon lui, cette campagne serait la première à être excédentaire depuis deux ans. Si selon l’Organisation internationale du sucre (OIS), la production brésilienne de sucre devrait se replier en 2011 à 39,95Mt, contre 40,5Mt en 2010, en valeur brute, la production thaïlandaise pourrait compenser cette réduction avec 7,7Mt de sucre attendues cette année contre 6,6Mt sur la précédente. « Le stock mondial de fin de campagne 2011/2012 pourrait atteindre les 4Mt, ce qui reste faible », souligne cependant Alain Jeanroy.

Selon le négociant en matière première Czarnikow, la production mondiale de sucre pour la campagne 2011/2012 atteindrait les 176,3Mt en valeur brute, contre 167,7Mt pour 2010/2011. De son côté, la consommation mondiale de sucre passerait de 167,6Mt estimées en 2011 à 170,5Mt en 2012. Le cabinet Czarnikow estime ainsi à 5,3Mt le surplus mondial de sucre en fin de campagne 2011/2012. Si les niveaux de production de canne à sucre au Brésil sont attendus en baisse de 5%, notamment en raison d’une plantation tardive, des pays comme l’Inde ou la Thaïlande devraient compenser la réduction globale de l’offre mondiale grâce à leurs exportations. Mais la détente pourrait aussi venir de l’Union européenne, avec une production de sucre en valeur brute attendue à 17,1Mt pour 2011/2012 par l’OIS, contre 15,3Mt sur la campagne précédente. Enfin, de bons rendements en betteraves en Russie avec l’attente d’une production de sucre blanc de 5,3Mt pour 2011/2012, contre 2,7Mt sur 2010/2011, devraient limiter la demande du pays, estimée à 5,4Mt de sucre blanc.

« Lors de la campagne 2010/2011, la Commission européenne a facilité l’importation de 850 000t de sucre au sein de l’Union européenne en supprimant les droits de douane », explique Alain Jeanroy. Selon lui, cette mesure se justifiait suite à une récolte betteravière européenne 2010 « très moyenne ». Cependant, « cette année la récolte européenne suffit pour se passer du recours aux importations », souligne Alain Jeanroy. Selon lui, il faudrait même « pour détendre le marché européen » requalifier une partie du sucre hors quota vers les quotas dédiés à l’UE. La CGB demande ainsi que 600 à 700 000t de sucre hors quota soient requalifiées en sucre du quota. A ce sujet, une réponse devrait être apportée le 27 octobre suite au comité de gestion européen qui se prononçent sur les mesures de régulation du marché du sucre. De plus, les producteurs de sucre européens souhaiteraient pouvoir exporter les 1,3Mt de sucre hors quota destiné aux pays tiers avant que les prix ne baissent trop. Là aussi, le comité de gestion du 27 octobre devrait amener quelques réponses. Enfin, Alain Jeanroy a réitéré son indignation face à la destruction du règlement sucre pour la nouvelle Pac 2014 - 2020, ainsi qu’au sujet de sa nonireconduction d’un an supplémentaire sur la période 2015 - 2016.