Farines animales : l’Anses défavorable à leur réintroduction

L’Anses (agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) s’est déclarée défavorable à la réintroduction des PAT (protéines animales transformées) dans un communiqué du 16 novembre. L’année dernière, la Commission européenne avait fait une proposition d’assouplissement de la réglementation européenne concernant l’utilisation des PAT. L’Anses avait alors émis la condition de mettre au point un test fiable de détection de l’espèce d’origine des protéines transformées. « Le fait que ce test de détection ne soit pas encore pleinement disponible pose problème », a expliqué un porte-parole de l’agence le 16 novembre. « On ne ferme pas totalement la porte, mais au regard des conditions clairement posées comme préalables à la réutilisation des PAT, on constate que toutes les conditions ne sont pas encore réunies », a-t-il poursuivi.