Produits laitiers/Alliance Fonterra crée une joint-venture avec First Milk et envisage d’autres alliances en Europe

Le néo-zélandais Fonterra et le britannique First Milk annoncent la création d’une joint-venture qui portera sur les protéines lactosériques à destination de l’Europe. Cette structure détenue à part égale par les deux acteurs commercialisera des produits nutritionnels et fonctionnels de culture Fonterra dont la fabrication sera sous-traitée à la crèmerie Lake District de First Milk à Cumbria, en Angleterre. La coopérative britannique pourra ainsi mieux valoriser les flux de lactosérum de cette crémerie tandis que Fonterra élargit ses approvisionnements. « Le marché des ingrédients de haute qualité connaît une croissance à deux chiffres et notre principal frein, c’est la disponibilité en matière première », nous a expliqué Koert Liekelema, directeur général de Fonterra Europe.

« Les prochaines étapes pour Fonterra consisteront à étendre l’alliance à d’autres usines de First Milk et à nouer des alliances avec d’autres acteurs en Europe, que ce soient des coopératives ou des privés », poursuit-il.

Fonterra annonce 16,7 milliards de dollars néo-zélandais de chiffre d’affaires (9,7 Mds EUR) et une collecte de 14,76 Mds de litres de lait. First Milk annonce pour sa part un chiffre d’affaires de 564 M de livres sterling (641 M EUR). Le groupe commercialise 15 % du lait produit au Royaume-Uni (lait liquide, produits laitiers, fromage).