La présidence tournante du Syndicat des fabricants de cassis de Dijon est désormais assurée pour les deux prochaines années par François Battault (président de Gabriel Boudier). Il succède à la présidence à Jean-Dominique Casseau (L’Héritier Guyot) qui vient d’être nommé au comité stratégique d’orientation de la Cité de la gastronomie de Dijon.
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