Génétique bovine : bientôt des index sur les émissions de méthane entérique des laitières

Les premiers index portant sur les émissions de méthane entérique des vaches laitières seront « disponibles cet hiver », a indiqué Sébastien Fritz, ingénieur génétique chez Eliance (conseil, sélection, reproduction) à nos confrères de Réussir Lait. La disponibilité des index ne présage cependant pas de « la date de leur première utilisation », précise Sébastien Fritz. Ces index sont issus des travaux du projet de recherche « Methabreed » (Idele, Inrae, Apis-gene, Eliance). Lancé en 2020, il a pour objectif de « développer un phénotypage fiable des émissions de méthane entérique des vaches laitières ». La méthode développée est basée sur la composition du lait et plus précisément sur le « spectre moyen infrarouge » (spectre MIR). Ce dernier est utilisé par les laboratoires pour le paiement du lait à la qualité. Les recherches menées depuis plusieurs années sur le spectre MIR ont permis de déterminer que celui-ci pouvait être indicateur de certains phénotypes. En France, 65 % des émissions de méthane proviennent de l’agriculture, dont 87 % de l’élevage bovin, d’après les données de l’Agence internationale de l’énergie. Or, les émissions de méthane de l’élevage bovin sont issues à 94 % de la fermentation entérique, d’après le Citepa.