Gérard Mermet (Francoscopie) : « Le consommateur 2013 veut moins de « poudre aux yeux »

Le consommateur de 2013 voudra sans doute moins de discours « poudre aux yeux » de la part de l’offre de produits, affirme Gérard Mermet, sociologue, analyste des tendances de la société et auteur de l’ouvrage de référence Francoscopie. Une réflexion dont devraient tenir compte les entreprises et distributeurs, même dans le domaine alimentaire. Au-delà de la qualité intrinsèque des produits, ce consommateur est à la recherche d’une dimension plus « vertueuse » portant, par exemple, sur leur dimension écologique. Une double tendance s’inscrirait chez lui : 1. Le désir de conjurer une certaine « culpabilité à consommer ». Ne dit-on pas que consommer c’est détruire ? 2. L’envie d’une plus grande responsabilité dans la création du produit. Au fond, remarque Gérard Mermet, les industriels ne devraient-ils pas, davantage, intégrer le consommateur dans la conception de leur offre ? Et imaginer, après les marques de producteurs puis les marques de distributeurs, les « marques de consommateurs » ? Plutôt que de le laisser craindre « le grand complot », le faire entrer dans le jeu de la « connivence » avec l’industriel.