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Grandes cultures : prévisions de récoltes et de marché

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* Inde/sucre. Selon ISO, les importations indiennes de sucre pourraient atteindre 2,3 millions de tonnes en 2004/05 alors que l’industrie indienne de sucre table sur un volume sensiblement plus modeste, compris entre 1 et 1,5 million de tonnes. L’industrie estime que l’Inde devrait être en mesure de produire 17 à 18 Mt de sucre en 2005/06, mais ces prévisions sont jugées trop optimistes par bon nombre d’observateurs. La production indienne de sucre pour 2004/05 a récemment été révisée en hausse à 13-13,5 Mt, contre 12,5 Mt précédemment.

* Brésil/soja/sucre. AgRural vient de revoir en baisse la production brésilienne de soja, qui est estimée entre 61,4 et 62,8 millions de tonnes. Les prévisions précédentes faisaient état d’une production possible de 63,5 Mt. La superficie est prévue à 22,7 millions d’ha, contre 21,3 la saison dernière. Pour la production de canne à sucre, le département américain de l’Agriculture estime la récolte brésilienne à 385 millions de tonnes cette année. Un volume en forte hausse par rapport à la production de l’an dernier 359 Mt. 191 Mt (182 Mt l’an dernier) sont destinées à être transformées en alcool et 194 Mt (177 mt) à la fabrication de sucre, dont la production atteindrait 28,4 Mt contre 27,6 Mt en 2003/04.

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* Monde/tournesol. Selon Oil World, la production de tournesol en 2004/05 serait de 25,3 millions de tonnes (26 Mt en 2003/04), dont 4,5 Mt ( 4,9 Mt) en Russie, 3,3 Mt (4,5 Mt) en Ukraine, 3,4 Mt (3,1 Mt) en Argentine, 3,8 Mt (4 Mt) dans l’UE à 25 et 2,4 Mt (2,7 Mt) dans les autres pays européens.