Prix Hors produits frais l’alimentation est en hausse de 0,4% en juin

En juin 2011, l’indice des prix à la consommation (IPC) est en hausse de 0,1 %, comme en mai, a calculé l’Insee. Sur un an, il s’accroît de 2,1 % (+2,0 % en mai). Hors tabac, l’indice est également en hausse de 0,1 % en juin 2011 (+2,1 % sur un an). Corrigé des variations saisonnières (CVS), l’IPC est stable en juin (+2,1 % sur un an).

En juin 2011, hausses et baisses se compensent quasiment : l’accroissement des prix de l’alimentation se poursuit et, de façon saisonnière, les prix des services augmentent ; a contrario, les prix de l’énergie et des services de transports et de communications sont en baisse.

Les prix de l’alimentation sont de nouveau en hausse en juin 2011 (+0,3 % ; +1,8 % sur un an), après une augmentation de 1,0 % en mai. Les prix des produits frais diminuent au mois de juin (-0,9 % ; -3,8 % sur un an). De façon saisonnière, mais également en raison d’une baisse de la demande des consommateurs, les prix des légumes frais diminuent (-2,3 % ; -1,9 % sur un an). De façon également saisonnière, les prix des fruits frais augmentent de 1,4 % (-8,2 % sur un an).

Hors produits frais, les prix de l’alimentation s’accroissent de 0,4 % au mois de juin (+2,6 % sur un an), après une hausse de 0,6 % en mai. L’augmentation des cours des matières premières alimentaires continue de se transmettre aux prix des cafés

(+1,5 % ; +10,1 % sur un an), des huiles et margarines (+1,1 % ; +5,1 % sur un an), des boissons gazeuses, jus et sirops (+1,0 % ; +4,2 % sur un an), et, dans une moindre mesure, de la viande (+0,4 % ; +2,8 % sur un an) et du pain et des céréales (+0,3 % ; +2,2 % sur un an). Les prix du regroupement « lait, fromage et œufs » sont aussi en hausse (+0,6 % ; +3,1 % sur un an).