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La charcuterie Piveteau, basée dans la région nantaise, a changé de main. Elle a été cédée par son fondateur, Joël Piveteau, à Didier Martineau et Pascal Robine. Ce dernier était déjà directeur commercial de l’entreprise, qui réalise environ 7,5 millions d’euros de chiffre d’affaires.
C’est un tandem qui a racheté la charcuterie Piveteau à son fondateur, Joël Piveteau (parti en retraite). Didier Martineau s’est associé à 60/40 avec Pascal Robine, directeur commercial de l’entreprise depuis quatre ans.
Située à Montbert (44), la charcuterie Piveteau produit notamment des spécialités régionales au sel de mer ou au muscadet et une large gamme de charcuteries et de salaisons : jambons, pâtés, saucisses, boudins, rôtis, saucissons... Elle travaille essentiellement en direct avec des enseignes de la grande distribution sous la marque « Authentique Piveteau » (rayon coupe et libre service pour des volumes équivalents) et réalise 85 % de son activité dans la région nantaise. « Notre objectif est de pérenniser l’activité de l’entreprise. Nous n’avons pas de projet de développement au-delà des frontières régionales pour l’instant », précise Pascal Robine.
La charcuterie Piveteau, qui emploie 63 personnes, a réalisé environ 7,5 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009/2010 (exercice clos le 30 avril). Entre 2005/2006 et 2008/2009, la PME a connu une croissance soutenue : son chiffre d’affaires est passé de 5,3 M EUR à 7,2 M EUR, soit une progression de 35 % en trois ans. « Nous avons gagné pas mal de nouveaux clients depuis quatre ans, commente Pascal Robine. Nous souhaitons faire prospérer l’entreprise, mais nous ne pensons pas poursuivre la croissance à un rythme aussi soutenu. »
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