La mention d’origine, un « juste combat » démontré par l’actualité, selon le Sniv

«L’actualité nous démontre aujourd’hui, avec force, la justesse du combat que nous avons mené pour l’obligation d’indication de l’origine sur les viandes et produits de charcuterie », annonce le Syndicat des industriels de la viande (Sniv-SNCP).
Avec le scandale de la dioxine, « comment désormais le consommateur pourrait-il accepter la mention “élaboré en France” ou “transformé en France” sans connaître l’origine de la viande utilisée ? », s’interroge le Sniv dans un communiqué de presse du 21 janvier. Le Sniv rappelle le « message clair » qu’a adressé Bruno Le Maire aux industriels de la salaison pour « une mise en œuvre immédiate de l’accord interprofessionnel sur l’étiquetage de l’origine des produits transformés ».
Accord d’autant plus important quand « la Belgique, la Hollande, l’Espagne, l’Autriche ont, eux, décidé de ne proposer à leurs consommateurs que des viandes et produits de charcuterie d’origine nationale. »