Lait : journée mondiale en l’honneur d’un milliard d’acteurs

Le Cniel, l’interprofession laitière française, a célébré la journée mondiale du lait, le 1er juin, en l’honneur du milliard d’acteurs de la filière dans le monde, a-t-il indiqué la veille. « Aujourd’hui, levons notre verre de lait en l’honneur d’un milliard de personnes » que sont les éleveurs (61 700 éleveurs en France), les fabricants et vendeurs de produits laitiers qui nourrissent les sept milliards d’habitants de la planète, proclame-t-il dans un film de 25 secondes.

Cette journée mondiale du lait est organisée par la FAO depuis 2001 pour attirer l’attention du monde sur le caractère nourricier universel du lait et de ses dérivés et de son importance pour l’économie mondiale. Le lait de vache, de chèvre ou de chamelle est produit et consommé dans tous les pays. En Inde, avoir une seule vache est déjà un signe de richesse, a indiqué Laurent Damiens, directeur de la communication du Cniel et président du European Milk Forum (EMF), le forum européen du lait. En France la moyenne est de 59 vaches par exploitation laitière, a rappelé le Cniel.

Le Cniel a souligné à cette occasion que la France exporte 42 % de sa production laitière et que de nouveaux segments de consommation s’ouvrent. L’organisme interprofessionnel a rassemblé toutes les occasions où l’on peut consommer du lait ou des produits laitiers dans la journée, dans une vidéo publicitaire de 24 séquences d’une heure chacune qui met en valeur les « milk moments » ! Cette vidéo publicitaire à volonté, « pour ne pas être intrusive », a précisé Laurent Damiens, est consultable sur www.milk.moments.com ».

La campagne de communication, d’un coût de 300 000 euros, s’est matérialisée notamment par le film de 25 secondes, diffusé à l’occasion sur les chaînes d’information nationales, par la vidéo publicitaire et par une campagne dans les principaux journaux de la presse quotidienne.

La France exporte 42 % de sa production laitière