Lait : les prix européens repartent à la baisse, les producteurs s'inquiètent

Les prix des produits laitiers européens ont légèrement baissé en avril après le rebond inattendu du 1er trimestre de 2015. Ainsi les prix du lait écrémé en poudre ont reculé de 9% et ceux du beurre de 3% depuis le mois de mars, ont indiqué les experts de la direction générale de l'agriculture de Bruxelles le 29 avril lors de la réunion de l'Observatoire du marché du lait (mis en place il y a un an). La Commission européenne a confirmé que la production était en baisse de 1% sur les premiers mois de l'année en raison d'un recul de la collecte dans 19 États membres. Suite à l'abolition du régime des quotas laitiers le 31 mars, les acheteurs sont dans l'attente d'une hausse des niveaux de production du lait dans l'UE qui tirerait les prix vers le bas. Le 12 mai, après une rencontre avec la Commission européenne, les organisations et coopératives agricoles de l'UE (Copa-Cogeca) ont souligné la situation critique sur le marché du lait dans l'UE où les prix à la production sont inférieurs aux coûts de production. Le Copa-Cogeca a donc de nouveau demandé que l'argent du superprélèvement laitier pour la dernière année des quotas laitiers (2014-2105) soit consacré au secteur et une augmentation du prix d'intervention pour le lait afin de tenir compte de la hausse des coûts de production.