UE/Santé L’Autorité alimentaire européenne prépare un avis sur la sécurité du bisphénol A

Début avril, l’Autorité européenne de sécurité des aliments réunira des experts des Etats membres de l’UE autour de ses derniers travaux scientifiques sur le BPA. L’AESA a déjà publié des avis scientifiques sur le sujet en janvier 2007 et en juillet 2008. En octobre 2009, la Commission européenne a invité l’Autorité européenne à évaluer l’intérêt d’une nouvelle étude sur les effets neuro-développementaux possibles du BPA et, le cas échéant, à mettre à jour la dose journalière tolérable (DJT) en conséquence. Lors de la réunion d’avril prochain, l’AESA présentera son projet d’avis sur le BPA, préparé actuellement par son « Groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments » (groupe CEF), avant son adoption prévue en mai 2010. La réunion permettra aux États membres de contribuer à la finalisation de l’avis scientifique de l’AESA grâce à la communication de leurs propres travaux au niveau national à ce sujet. Les membres du forum consultatif de l’AESA ont été invités à désigner des experts nationaux qui participeront à la réunion aux côtés de membres du groupe de travail sur le BPA mis en place par le groupe scientifique CEF.

En France, en attendant ces nouvelles évaluations, l’Afssa recommande aux consommateurs «d’éviter de chauffer à trop forte température l’aliment» contenu dans des biberons contenant du BPA ou dans des récipients en polycarbonate.

Le BPA est présent dans certains matériaux en contact avec les aliments car il est utilisé dans la production du polycarbonate et de résines époxy-phénoliques. Le polycarbonate est un plastique très utilisé dans les articles tels que les biberons, la vaisselle (assiettes, tasses, carafes, gobelets), la vaisselle pour four à micro-ondes, les boîtes de conservation, les bouteilles d’eau et de lait recyclables, ainsi que les conteneurs d’eau réutilisables. Les résines époxy-phénoliques sont présentes dans le revêtement intérieur de protection des cannettes et des boîtes de conserve ainsi que dans les couvercles métalliques des pots et des bouteilles en verre. Les résines époxy-phénoliques sont également utilisées comme revêtement de surface pour les conteneurs d’eau potable et les cuves à vin.