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À l’occasion du salon MDD Expo qui se tiendra les 9 et 10 avril prochain, GfK, l’un des leaders mondiaux des instituts de recherches marketing a réalisé une étude auprès des consommateurs afin d’analyser la perception d’écart de prix et de qualité entre les marques nationales et les marques de distributeurs. Cette analyse a été menée pour 5 catégories emblématiques de l’univers de la grande consommation et des MDD : l’huile de tournesol, le jambon blanc en libre service, les yaourts aux fruits, le saumon fumé et le shampooing. Pour les biens alimentaires courants, (huile, jambon, yaourts aux fruits), l’écart de prix est largement perçu par les acheteurs : 80% des consommateurs estiment que le prix des MDD est, au maximum, de 25% moins cher. La perception est totalement différente pour les produits plus haut de gamme et plus festifs comme le saumon fumé : 42% estiment que l’écart de prix est au minimum de 25%. Ces écarts sont plus faiblement perçus par les personnes âgées, les Parisiens mais également les ruraux ou les petits foyers, au contraire des femmes ou des foyers plus nombreux.
Pour autant, si la différence de prix perçue est la plus forte pour le saumon fumé, elle se justifie également par la plus grande différence de qualité perçue : 7 personnes sur 3 préfèrent la qualité des produits de marques. Le jambon en libre service de MDD est, lui aussi, considéré comme de moins bonne qualité (65%). Cette tendance est moindre pour les yaourts (54%). Le seul produit pour lequel plus de la majorité des consommateurs ne perçoit pas de différence de qualité est l’huile de tournesol (59%). Ce sont surtout ceux qui ne perçoivent pas de grand écart de prix qui, au contraire, remarquent des écarts de qualité : Parisiens, agriculteurs, jeunes seniors. A la différence des femmes ou des foyers nombreux qui perçoivent davantage la qualité comme équivalente.
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