Le futur Syndicat national des brasseurs indépendants veut être proche des producteurs

Le Syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI) sera officiellement créé « dans quelques jours », a indiqué le 3 mai le comité fondateur de la future organisation. Au cœur des missions du syndicat : défendre les intérêts des brasseurs indépendants auprès des pouvoirs publics, coordonner des actions régionales. « Notre idée est d’incorporer au syndicat les agriculteurs brasseurs », a indiqué Jean-François Drouin, membre du comité fondateur. Et de préciser : « Nous cherchons à favoriser les circuits courts et les liens avec les producteurs. Nous voulons mettre en place la traçabilité du champ à la chope. Nous sommes demandeurs de matière première locale (orge, houblon) ». Déjà des micro-malteries commencent à éclore, a-t-il ajouté. C’est le cas en Rhône-Alpes et en Bretagne.