Le monde agricole en tendances , un outil pour les chefs d’entreprises agricoles

Selon le président de la société des Agriculteurs de France (SAF), Laurent Klein, l’ouvrage Le monde agricole en tendances devrait être un document stratégique pour tous les chefs d’entreprises agricoles. « C’est une mine d’informations qui permet de décider, de choisir ses investissements, de comprendre les territoires en mouvement », a t-il souligné le 6 décembre lors du séminaire de présentation du document d’une centaine de pages. Le monde rural doit se réinventer, mais pour commencer, a suggéré le chef d’entreprise alsacien, il est nécessaire de savoir où se situer. Le livre propose six profils d’agriculteurs qui permettront à tous de savoir où ils en sont, pour commencer à changer.