Dans une lettre ouverte le 3 février, l’AOPn française des producteurs de légumes pour la transformation (Cenaldi) et l’Organisation agricole flamande (Boerenbond) s’élèvent contre les demandes de baisses de tarifs – jusqu’à 10 % – demandées dans le cadre des négociations commerciales annuelles. Autres signataires de la missive : la coopérative belge Ingro et l’union transnationale de trois coopératives (Vegras, Apligeer, Agoris France). « Si l’indice des prix d’achat des moyens de production se stabilise, mais reste très supérieur à son niveau de 2020, il ne reflète pas l’ensemble des charges des exploitations qui, elles, poursuivent leur progression », est-il expliqué. Raréfaction des moyens de protection, difficulté d’accès à l’irrigation, poids des contraintes réglementaires sont les principales raisons affectant les coûts avancées par les producteurs, avec les salaires et d’autres frais (coûts d’assurance, comptabilité, etc.).
« Nous ne comprenons pas qu’on nous demande d’évoluer dans nos pratiques et d’investir sans nous accorder les moyens financiers nécessaires pour le faire et reconnaître notre travail », précisent les signataires. Et cela dans un contexte où la demande industrielle en volume, déjà en forte baisse en 2025, s’annonce à un niveau historiquement faible pour la campagne 2026. « Nous acceptons d’accompagner les clients dans cette réduction, malgré l’impact à la hausse sur nos charges de structures. Mais pour nos entreprises agricoles dont l’équilibre économique est sévèrement ébranlé, une baisse des prix des légumes de plein champ serait un très mauvais signal », concluent les organisations de producteurs, craignant de voir certains se tourner vers d’autres productions à moindre risque.
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PG