Les céréales amorcent un repli suite aux pluies récentes sur l'Hexagone

Les cours des céréales amorçaient un repli le 6 juin sous l'effet des pluies qui ont touché la France. « Ces pluies vont bénéficier au maïs car pour le blé et l'orge les dégâts sont irréversibles », a estimé un opérateur sur les marchés céréaliers. Le maïs, qui entrait dans une période critique au niveau de ses besoins en eau, permet de rassurer les marchés français des céréales pour le moment. De plus, le retour de la Russie et de l'Ukraine sur le marché mondial des céréales permet de détendre les fondamentaux. Ainsi, la Russie et l'Ukraine étaient déjà présentes dans l'appel d'offre passé le 2 juin par le Liban pour 25 000t de blé, finalement emporté par l'Ukraine. Outre-Atlantique, c'est un climat plus sec qui permettrait aux semis de maïs de rattraper leur retard, ce qui est aussi un facteur rassurant pour les marchés céréaliers. Ces derniers sont restés calmes, car les opérateurs attendent d'en savoir plus sur les disponibilités et qualités des céréales telles que l'orge ou le blé. Cependant, au cours de la semaine les prix mondiaux des céréales semblent s'être raffermis à la faveur de fondamentaux sous tension suite aux sécheresses frappant les principaux exportateurs mondiaux.