Prix Les hausses ralentissent dans l’alimentation hors produits frais

Les prix à la consommation en France on baissé de 0,1% en septembre par rapport au mois précédent, après une hausse de 0,5% en août, et progressé de 2,2% sur un an, a annoncé l’Institut national de la statistique (Insee).

Le recul du mois de septembre provient essentiellement de la baisse saisonnière des prix des services, à la fin de la période estivale tandis que les prix alimentaires ralentissent. Les prix du poste alimentation n’augmentent que légèrement en septembre (+0,2 %; +3,1 % sur un an). Cette hausse est essentiellement imputable à l’accroissement saisonnier des prix des produits frais (+1,0 % ; +1,3 % en septembre 2010 ; +0,1 % sur un an) : +1,8 % pour les légumes frais (-5,1 % sur un an) et +3,8 % pour les poissons et crustacés frais (+3,8 % sur un an), alors que les prix des fruits frais baissent, de manière également saisonnière (-1,0 % ; +3,7 % sur un an).

Hors produits frais, les prix de l’alimentation croissent de 0,1 % (+3,5 % sur un an), après une hausse de 0,4 % en août. Les seuls produits qui augmentent de plus de 0,1% sont le pain et la viande et surtout les boissons sans alcool à cause des hausses sur l’ensemble café-thé-cacao (+0,5% ; +12,3% sur un an).