Les Jeunes agriculteurs mettent leur tablier le 8 novembre et proposent un « agri-dej »

Après le succès de son « super-marché solidaire » organisé à Paris-La Défense en 2009 et 2010, le syndicat Jeunes Agriculteurs (JA) se mobilise à nouveau pour faire déguster sur place des produits locaux et de saison le 8 novembre. En plus de leurs stands, les syndicalistes jeunes mettent leur tablier et passent aux fourneaux. Ils proposeront aux citadins des paniers-repas à emporter. « L’Agri-Dej » est né. Environ 200 paniers repas seront proposés. Au menu : salades d’endives et noix, deux plats chauds « Mac Marcel » et tartine-raclette, fruits de saison en dessert. Le tout pour 10 euros. A travers cette action de communication conviviale, les JA veulent inciter le grand public à consommer local et de saison, et surtout bon ! Les Jeunes Agriculteurs dévoilent aussi leurs recettes personnelles au bon goût du terroir dans un ouvrage intitulé Les Jeunes Agriculteurs aux fourneaux aux éditions «Campagne et compagnie». « Montrons que nous sommes les premiers acteurs du bien-manger et du bien-vivre ! », insiste Jean-Michel Schaeffer, président des JA.