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La production d’éthanol ayant augmenté de façon équivalente à la baisse de la consommation alimentaire de maïs, l’effet sur les prix des biocarburants est annulé et les cours reculent. De plus, un cours du pétrole à 56$/baril ne valorise pas les produits de substitution. Le rapport de l’ONIGC révisant à la hausse la production française de 0,86 million de tonnes en 2008 accentuerait la tendance baissière sur le maïs.
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Toutefois, compte tenu de l’abondance de l’offre, les vendeurs sont présents sur les marchés faisant face à de forts besoins de dégagements. La demande fourragère reste faible compte tenu d’un climat permettant de laisser les bêtes au pré.