La coopérative luxembourgeoise Luxlait va prendre la suite de Lactalis, qui a décidé de ne plus collecter 68 éleveurs laitiers réunis au sein de l’organisation de producteurs Prolek à partir de fin mars 2027, selon le média luxembourgeois Paperjam. Le volume à collecter représente 55 millions de litres de lait par an, qui étaient livrés à la laiterie Ekabe, propriété de Lactalis. Le géant laitier a décidé en mai la non-reconduction de la collecte de lait, dans un contexte de marchés internationaux des ingrédients laitiers connaissant « une forte volatilité » et « une intensification de la concurrence », avec une production européenne « devenue moins compétitive », selon l’industriel. Or, sa collecte locale est destinée à fabriquer ces ingrédients laitiers, qui sont « depuis plusieurs années valorisés à des prix très inférieurs aux conditions d’achat du lait de Lactalis au Luxembourg ». Lactalis précise s’être « engagé à accompagner et à soutenir les producteurs de Prolek dans la recherche d’une alternative garantissant la poursuite de leur activité ». « Luxlait indique actuellement collecter environ 170 millions de litres par an auprès de ses quelque 300 producteurs membres. L’arrivée potentielle des 55 millions de litres de Prolek augmenterait ce volume de 32 %, à environ 225 millions de litres », précise le média.
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CB