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Méthane entérique: l'Australien mise sur une algue rouge

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Le gouvernement australien vient d’investir environs 780 000 dollars dans Sea Forest, une start-up spécialisée dans la culture d’algues qui pourraient réduire les émissions de méthane entérique bovin. Ces fonds ont été versés dans le cadre du programme Accelerating commercialisation du ministère de l’économie australien.

La start-up exploite les découvertes d’un institut de recherche australien, le Csiro, qui a montré que des algues rouges du type Asparagopsis pouvaient réduire les émissions de méthane entérique de 80% chez les bovins. Elle a développé des installations de culture de ces algues sur d’anciens sites mytilicoles. Elle a signé l’an passé un accord d’approvisionnement avec le géant laitier Fonterra.