Salon de l’Agriculture Objectifs Jeunes pour l’année des 50 ans du SIA

On savait que les enfants viennent en grand nombre au Salon de l’agriculture de Paris. Cette fois-ci, ce sont les jeunes que veut attirer le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll sur l’édition 2013. « Pour que les jeunes viennent, il faut les intéresser, les passionner, leur donner envie de venir », lançait Stéphane Le Foll à l’occasion d’une conférence de presse le 9 janvier présentant le prochain Salon de l’agriculture (23 février-3 mars). La raison de ce prosélytisme ? L’agriculture et les industries agroalimentaires recèlent des milliers d’emplois qui ne sont pas assez explorés par les jeunes. Selon Guillaume Garot, le ministre délégué à l’Agroalimentaire, plus de 10 000 emplois ne sont pas pourvus actuellement dans ces métiers. Les deux ministres devraient d’ailleurs présenter un plan emploi dans les IAA, au cours du premier trimestre.

Avec 700 000 visiteurs espérés, le Salon de l’agriculture correspond bien à ce moment de contact entre citadins et ruraux. D’autant plus que pour renouveler les générations dans l’agriculture il faut installer des jeunes venus des milieux citadins. Autant de raisons « d’être capables de se montrer confiants à préparer l’avenir », affirme Stéphane Le Foll. Le stand du ministère de l’Agriculture mettra en avant le rôle de l’enseignement agricole, de la recherche et de la modernité des métiers de l’agriculture.

Les organisateurs du salon eux-mêmes vont tenter de redonner un coup de jeune à la manifestation. Son président, Jean-Luc Poulain, estime que la prochaine édition constituera un « salon pédagogique ». Celle-ci fêtera ses 50 ans et ce sera l’occasion de plusieurs animations plutôt ludiques, dont un « dîner en chapeau ». Une plus grande diversité de centres d’intérêt est recherchée. Le Concours général agricole (4 000 animaux jugés, 4 000 produits,16 000 échantillons de vins, 6 000 jurés) pourrait s’ouvrir aux produits carnés. Le Hall 1, traditionnellement consacré à l’élevage étant indisponible pour cause de travaux, les animaux seront répartis sur plusieurs pavillons. Les promoteurs en profitent pour de mener une campagne publicité plus seulement consacrée à la sempiternelle vache de l’année. Moutons, chèvres, cochons, chevaux, ânes… toute la ménagerie invitera le citadin à venir visiter le prochain Salon de l’agriculture.