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Distributeur exclusif des fromages Solo Italia pour la France depuis le 1er janvier, Onetik (Macaye, 64) reprend l’activité Solo Italia Fromages à Andros (1). Cette opération comprend l’activité sous marque Solo Italia mais aussi les MDD, en France et à l’international. 80 % de l’activité est réalisée en France et 20 % à l’international, pour moitié sous marque Solo Italia et pour moitié sous MDD. Cette acquisition représente pour Onetik un volume supplémentaire de 2 500 t de fromages et 14 M EUR de chiffre d’affaires additionnel. La seule commercialisation des fromages sous marques Solo Italia en France pèse 400 t pour 3 M EUR de chiffre d’affaires.
En août dernier, Onetik avait repris à 50/50 avec CG Capital Holdings les actifs de la société Sévacrème, atelier de découpe et de conditionnement de fromages, pour créer Passion Terroir d’Aquitaine, destinée à la production de fromages découpés et emballés et à la création de plateaux fromages/charcuterie pour les rayons frais libre-service. Avec cette double opération, Onetik réalise désormais plus de 40 M EUR de CA pour plus de 5 200 t commercialisées et emploie plus de 100 collaborateurs.
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(1) Solo Italia, fabricant de desserts et de fromages italiens a été repris par Andros en 2007. Concernant le fromage, le négoce constitue une part importante de l’activité, notamment sur les appellations.