L’application d’information nutritionnelle Open Foods Facts vient de signer un partenariat avec Santé publique France pour « poursuivre le développement de la base de données Open Food Facts en vue d’y intégrer les données transmises par les industriels », peut-on lire dans un communiqué diffusé le 6 novembre.
« Depuis deux ans, les industriels et les distributeurs pour leurs MDD nous envoient de plus en plus souvent leurs données à intégrer », explique Stéphane Gigandet, le président et fondateur de l’association. « Mais nos moyens sont très limités : l’association est animée seulement par des bénévoles », poursuit-il. D’où l’idée de se rapprocher de Santé publique France qui va nous aider à « mettre en place une procédure d’importation standardisée qui pourra être utilisée directement par l’industriel », détaille Stéphane Gigandet. Celui-ci se réjouit de l’afflux de données provenant des transformateurs, mises à jour et fiables, mais qu’il lui est difficile de traiter.
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Par ailleurs, « nous avons remarqué que de très nombreux producteurs ne savent pas comment calculer le score de leurs produits et souhaitent être conseillés pour en améliorer le profil nutritionnel », constate Stéphane Gigandet. D’où l’idée de proposer un service capable de les aider. Là aussi, Open Food Facts compte sur l’aide de Santé publique France, en charge notamment du développement du Nutri-Score.