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Abattage de vache gestante : un avis rendu en novembre par l’EFSA
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Durant l’été 2015, l’European Food Safety Authority (EFSA) a pris la décision d’établir un avis scientifique « portant sur le bien-être des femelles gestantes lors de l’abattage » quelle que soit l’espèce, qui devrait être rendu en novembre, selon le site internet de l’organisme. L’interprofession de la filière viande bovine, Interbev, travaille aussi sur cette question, au sein de la commission Enjeux sociétaux. « Le sujet sera traité prochainement dans le cadre du Conseil national d’orientation de la politique sanitaire animale et végétale (CNOPSAV) », selon Interbev. À part le règlement CE 1/2005 relatif à la protection des animaux pendant le transport et les opérations annexes, interdisant le transport « de femelles gravides (NDLR : en gestation) qui ont passé au moins 90 % de la période de gestation prévue ou de femelles qui ont mis bas au cours de la semaine précédente », il n’existe aucun dispositif réglementaire à l’abattoir, souligne Interbev.