En baisse depuis le 7 août dernier, le cours du marché du porc breton (MPB) a continué de reculer, lors des deux dernières séances (-4,1 cents/kg), pour atteindre 1,23 euro/kg. « Le manque de dynamisme de la demande au cours de ce mois d’octobre, incite à la prudence et contraint les groupements vendeurs à accepter les enchères proposées », commente le MPB dans sa dernière note le 9 octobre.
Le cours du porc européen baisse traditionnellement en hiver, à partir de septembre et remonte au printemps ; cette année, la baisse est plus précoce qu’habituellement. Elle intervient après une conjoncture favorable depuis plus d’un an grâce à la demande chinoise.
La Coordination rurale a réagi le 9 octobre dans un communiqué, demandant « une rencontre urgente avec le ministre de l’Agriculture pour établir un plan d’action rapide ». La CR fustige « le tout export » et plaide pour « une régulation européenne de l’offre qui tienne compte de la demande actuelle ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Dans sa dernière note de conjoncture mensuelle, parue le 6 octobre, l’Ifip livre les dernières prévisions pour la production porcine européenne. Elle devrait rester stable (+0,2 %) en nombre de têtes au premier semestre 2018 par rapport à 2017. La France serait en baisse de 1,2 %, tout comme l’Allemagne (-0,8 %), tandis que l’Espagne (+1,1 %) et les Pays-Bas (+2 %) restent tournés vers la croissance.
Il s’agit d’une prévision de production à la hausse, par rapport à celle de mars 2017, après une année de prix favorables. La production porcine européenne était en hausse depuis 2014, portée principalement par l’Espagne, avant de se stabiliser en 2016. La forte demande chinoise depuis le printemps 2016 a tendance à relancer la production.