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Alors que la cotation française du Marché du porc breton (MPB) se stabilise (+0,2 cent le kilo, le 7 septembre), la cotation allemande a fortement augmenté (+6 cents le kilo, le 2 septembre), après avoir déjà enregistré une hausse la semaine précédente (+3 cents le kilo). « Le prix payé éleveur est toujours inférieur au prix français mais l'écart s'est amenuisé », note le marché du porc breton (MPB) dans sa note de conjoncture parue le 7 septembre. C'est en partie à cause de cet écart que Cooperl et Bigard refusent de participer à la cotation du MPB, depuis le 10 août, estimant que cette dernière était trop élevée. En Europe, les abattages allemands ralentissent (-2,4% en têtes sur le mois d'août, « premier mois en retrait depuis le début 2015 »), mais continuent leur essor en Espagne (+10,2% en juin, portant la progression du premier semestre 2015 à 7,79 % ». Pour le MPB, « les orientations des prix dépendront de la capacité de ces deux pays à être encore plus présents sur les marchés du grand export ».
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