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Biscuiterie/Acquisition Poult prend pied en Pologne et veut devenir européen

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Biscuits Poult, le leader français des fabricants de biscuits sous MDD, commence à s’internationaliser, avec un peu de retard il est vrai sur les leaders européens du secteur. L’acquisition de Lider SKG en Pologne est la première étape de cette stratégie, qui consiste pour Poult à doubler de taille et renforcer l’activité à l’international.

Biscuits Poult est le leader des biscuits sous MDD en France, avec 32 % de part de marché sur ce segment. C’est même le second acteur du rayon biscuits après LU. Mais voilà, la PME, jusque récemment, était encore franco-française, sur un marché où l’avenir se joue à l’échelle européenne.
C’est pour pallier cette situation, et pour attaquer le marché prometteur que constitue la Pologne, que Biscuits Poult a acquis Lider SKG. Il s’agit d’une opération importante puisque le français réalise 165 M EUR de chiffre d’affaires (dont 40 % en hard discount) avec 850 personnes sur cinq sites et le polonais 50 M EUR avec 1 000 personnes sur trois sites. Avec cette acquisition, Biscuits Poult dépasse le cap des 200 M EUR de chiffre d’affaires (215 millions) et réalise désormais près d’un tiers (31 %) de son activité à l’international (dont 23 % en Pologne et 7 % à l’export).

Développer les biscuits sous MDD en Pologne
« La Pologne compte 40 millions d’habitants et c’est un marché dynamique pour le biscuit, explique Thiébaut Marbacher, directeur général adjoint de Biscuits Poult. Lider SKG est le troisième acteur sur son marché en Pologne, après LU et Bahlsen. Mais à la différence de ces deux acteurs, Lider SKG n’est pas présent du tout en GMS. Il travaille exclusivement avec des grossistes à destination du commerce traditionnel, qui représente aujourd’hui 50 % de la distribution en Pologne. Nous voulons développer l’activité de Lider SKG en GMS car le potentiel de biscuits MDD en Pologne nous semble intéressant. » Biscuits Poult, qui compte des clients européens, dans le hard discount par exemple, espère ainsi les accompagner sur le marché polonais. « Nos clients sont intéressés par une offre de produits fabriqués près des points de vente », commente Thiébaut Marbacher.

Les leaders du secteur sont européens
Alors que LBO France souhaite céder Biscuits Poult, cette internationalisation semble absolument indispensable pour le français s’il ne veut pas tomber un jour dans le giron d’un autre industriel. « Quatre à cinq acteurs de notre marché ont une échelle européenne, des Allemands et Hollandais notamment, explique Thiébaut Marbacher. C’est à eux que nous voulons nous mesurer. Il y a aussi encore beaucoup de petits faiseurs et nous voulons participer à la consolidation du marché. » Pour le dirigeant, l’objectif est simple : doubler de taille et réaliser 30 à 40 % du chiffre d’affaires à l’international, même si c’est « difficile à prévoir ». Selon lui, il y aussi encore un potentiel de développement important en France.
Pour l’instant, ce sont plutôt des fonds qui sont cités pour prendre la suite de LBO France, Carvest (Crédit Agricole) et Oaktree (fonds américain), par exemple. Mais Biscuits Poult envisage d’ores et déjà d’autres acquisitions en Europe. Comme Lider SKG, les entreprises cibles doivent travailler sur leur marché domestique.

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