Prix alimentaires : légère baisse de 1 % en octobre, selon la FAO

Les prix alimentaires mondiaux ont légèrement reculé, de 1 %, en octobre après une hausse de 1,4 % en septembre, du fait notamment d’une baisse du prix des céréales et des huiles, selon l’Indice mensuel des prix alimentaires publié le 8 novembre par la FAO. « L’indice FAO des cours des prix alimentaires s’est situé en moyenne à 213 points en octobre 2012, soit 2 points de moins (-1 %) qu’en septembre », précise l’organisation. Les prix alimentaires sont en moyenne inférieurs de 8 % sur les dix premiers mois de l’année par rapport à la même période de 2011, souligne la FAO, qui met l’accent sur la baisse des prix du blé et du maïs. Elle explique que le recul des prix enregistré en octobre est largement dû à celui des prix des céréales et des huiles et graisses, nettement supérieur aux augmentations de prix du sucre et des produits laitiers.