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Vins et boissons Production en hausse mais demande atone

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La production a augmenté en avril dans l’industrie des vins et boissons, selon la dernière Note de conjoncture de la Banque de France.

Alors que les livraisons et les enregistrements de commandes n’ont guère varié par rapport au mois de mars, la production de vins et boissons a progressé au mois d’avril. La demande intérieure est apparue atone, particulièrement dans l’industrie brassicole. Les stocks de produits finis sont parfois estimés un peu élevés ; les carnets sont conformes à la normale.

Dans un contexte de stabilité des prix des matières premières, quelques relèvements tarifaires ont été effectués (eaux de vie, Champagne). L’activité ne devrait guère s’écarter de son niveau actuel dans les prochaines semaines.

*  Champagne: alors que les livraisons ont baissé, la production a augmenté par rapport aux deux périodes de référence, pour reconstituer les stocks avant la campagne de fin d’année. Comme prévu, les nouveaux relèvements tarifaires, opérés depuis quelques semaines, ont entraîné une baisse de la demande intérieure, que la progression des exportations a plus que compensé. Les stocks de produits finis apparaissent proches de la normale et les carnets de commandes sont bien garnis. L’activité devrait encore s’accroître à brève échéance.

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*  Brasserie: en baisse à un an d’intervalle, production, livraisons et enregistrements de commandes ont progressé par rapport à mars. L’augmentation saisonnière de la demande intérieure a été moindre que de coutume (conditions atmosphériques défavorables). Les stocks demeurent estimés importants au regard de l’insuffisance des carnets. Néanmoins, une hausse de la production est prévue au cours des prochains mois.

Eaux de table : les volumes produits et livrés ont augmenté d’un mois à l’autre, sans retrouver cependant leur niveau d’avril 2004. Sur le marché intérieur, les conditions atmosphériques, peu propices à la consommation d’eaux minérales, ont limité l’augmentation des courants d’ordres de la grande distribution. En revanche, les commandes à l’exportation ont progressé. Les carnets apparaissent un peu courts. Les stocks de produits finis sont jugés conformes à la normale. Les cadences de production devraient s’accroître au cours des prochains mois.