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L’Espagne a annoncé récemment qu’elle allait demander l’inscription du régime méditerranéen, connu également sous le nom de régime crétois, au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’Unesco. Recommandé par de nombreux nutritionnistes et diététiciens, le régime méditerranéen est également connu pour réduire les risques de maladies cardio-vasculaires et de cancers.
Soutenue par l’Italie et des organismes scientifiques du pourtour méditerranéen, l’initiative espagnole fait écho à la candidature française, annoncée en février dernier Voir n°3143 du 03/03/2008. Le président Sarkozy avait alors déclaré vouloir que la France soit le premier pays à déposer, dès 2009, une candidature auprès de l’Unesco pour permettre « la reconnaissance de notre patrimoine gastronomique au patrimoine mondial ». Jusqu’à présent, aucune gastronomie n’a été reconnue comme « chef d’œuvre » immatériel par l’Unesco, qui a ainsi refusé ce titre à la « civilisation du maïs » du Mexique. La décision de l’Unesco concernant l’inscription éventuelle des gastronomies comme patrimoine culturel immatériel n’interviendra pas avant septembre 2009.