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Plus de 10 000 tonnes de denrées frelatées ou contrefaites ont été saisies dans 57 pays lors de l’opération « Opson V » menée conjointement par Interpol et Europol, a annoncé le 30 mars l’organisation policière internationale. En 2015, « Opson IV » avait permis de saisir 2 500 t d’aliments frauduleux. Plusieurs arrestations ont été menées à travers le monde et des enquêtes se poursuivent.
Près de 9 tonnes de sucre contaminé par des engrais ont ainsi été saisies à Khartoum (Soudan). En Italie, la police a mis la main sur 85 t d’olives « repeintes » par une solution de sulfate de cuivre afin d’embellir leur aspect. Les douanes de l’aéroport de Zaventem en Belgique ont découvert plusieurs kilos de viande de singe, tandis qu’en France plusieurs kg de criquets et chenilles ont été saisis. Parmi les nombreux exemples cités, Interpol relate aussi la saisie, en Indonésie, de 70 kg d’intestins de poulet conservés dans du formol.
Lancées pour la première fois en 2011, les opérations « Opson » ont évolué jusqu’à impliquer progressivement une soixantaine de pays dans le monde entier.
Encadré
Réseau d’alerte européen
Créé dans la foulée du scandale de la viande de cheval, et opérationnel depuis juillet 2013, le Réseau européen sur la fraude alimentaire (FFN) a permis de déceler jusqu’à la fin de 2015 quelque 200 cas d’irrégularités, selon la direction générale de la santé de la Commission de Bruxelles. 36 % de ces irrégularités étaient dues à un étiquetage non conforme, 13 % à un traitement inapproprié du produit, 9 % à des documents de certification falsifiés, 9 % à des denrées interdites ou ne convenant pas à la consommation humaine. Le réseau européen a pour but d’assurer un échange d’informations rapide entre les autorités nationales et la Commission dans les cas de suspicion de pratiques frauduleuses.