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À la mi janvier, les autorités irlandaises ont découvert que des hamburgers vendus en Grande-Bretagne et en Irlande contenaient de la viande de cheval. Puis le 7 février, c’est dans des lasagnes au bœuf commercialisées par la marque Findus en Grande-Bretagne que de la viande de cheval est trouvée. D’autres marques (Picard notamment) et d’autre pays (France, Allemagne…) sont également touchés par la fraude.
Les enquêtes ont permis de remonter la filière qui met en cause un transformateur français, la société Spanghero, qui aurait acheté de la viande de cheval (à son insu ?) en provenance de Roumanie en passant par un négociant néerlandais installé à Chypre.
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